包水餃,真好玩(咕牧故事集)

作者 alinggo on .

今天媽媽果然帶我們去黃 昏市場買水餃皮、高麗菜、蔥跟豬肉。我跟姐姐都好興奮!我們勸媽媽不要買水餃皮,可是媽媽說,「上次自己桿水餃皮,做事太沒效率。」我跟姐姐一起拜託媽 媽,跟她說「這次我們會很乖」。媽媽還是說:「不行,這次水餃皮一定要用買的。」媽媽有時候很不聽我們小孩子的話。大人做事情都喜歡「笑綠」,當大人真麻 煩,我們當小孩子不會計較那麼多,好玩又好吃就可以了。

從市場回到家,媽媽跟我 們一起合作,把大木桌擦得乾乾淨淨。她洗菜、切菜的時候,一直提醒我們洗手準備做健康又衛生的水餃。我跟姐姐洗手洗得很開心,我最會洗手了,每次看到水嘩 啦嘩啦的從水龍頭裡流出來,我就有超級高興的感覺。有時候洗手會洗到很冷,因為衣服通通都會濕掉,我們家的水超強的。

「可以開始幫忙了!」媽媽在廚房切好菜了,Ya!終於又可以包水餃了。

媽媽先把大木桌上面鋪上 一層乾淨透明桌墊,然後鋪上一層麵粉。我早就知道!這樣水餃就不會黏在一起。我跟姐姐一人分配到一鍋水餃餡,我們自己加了鹽巴、胡椒、義大利香料、肉桂這 些東西,我用小湯匙舀餡,然後放到水餃皮裡面。雖然吃過晚餐了,可是等一下我包好還要再吃一次晚餐。

媽媽說,以前她小時候全家一起包水餃,有人會把其中一個辣椒包進水餃,這樣吃到的人一整年都會「很幸運」。聽起來好酷!「你們要包小辣 椒嗎?」媽媽問我們,我跟姐姐都說:「不要」。然後,我說:「吃到這顆水餃的人,一整年會不幸運!」媽媽說:「我們都來發明幸運的事情吧。」姊姊就開始許 願,她說:「吃到這顆水餃的人,會『很舒服』。」我也開始許願,我說:「吃到這顆水餃的人,可以得到『沙漏』。」沙漏就是我最近最愛的玩具,過年的時候我 得到沙漏,每天都抱著沙漏睡覺,醒來的時候,也會檢查沙漏還在不在。我又包了一顆水餃,我說:「吃到我這顆水餃的人,可以得到『被按摩』。」我最喜歡被媽 媽按摩了,吃到這顆就可以這樣。水餃皮真的很好玩,可以拉很長、很長,「吃到這個的人,就可以變成……」,我還沒想到變成什麼,媽媽大叫一聲,「啊!你怎麼把水餃皮變成牛舌餅啊!」

媽媽想教我們包「寶寶水 餃」,就是看起來很飽、很像元寶的「圓嘟嘟水餃」。媽媽真的包得很漂亮,可是我不愛這種「寶寶水餃」。我比較喜歡「飛彈水餃」。我把水餃皮揉成一團,這樣 吃到這顆水餃的人就可以飛到外太空。姊姊說她要做「飛碟」,喔,飛碟這樣做喔?有點遜。我要做一個不一樣的,就是「超級迷你小豆豆龍水餃」。媽媽看到我們 這樣包,就說,「什麼形狀都可以,可是一定要把皮壓得緊緊的。」壓緊很簡單啊,我站起來往桌子用力一壓,水餃皮就「緊」了。這個時候,「啊!」媽媽又叫了 一聲,原來是我壓緊皮的時後,把整顆水餃的餡都擠出來了。沒關係,媽媽是修理高手,她把我的水餃皮拿去她的國家「修理修理」。

水餃修理好之後,媽媽又 灑上一層麵粉,哇!麵粉真好玩耶!我覺得有點累了,就放下水餃,開始玩「麵粉遊戲」。「姊姊,你看!」我把麵粉拿起來灑。然後跟姐姐說:「下麵粉囉!下麵 粉囉!」姊姊也跟我一樣開心了,她的國家也開始「下麵粉」。我把麵粉往天上輕輕一拋,麵粉很快就像下雨那樣往下飄落在木桌上,好漂亮的景色!我一邊「下麵 粉」,一邊跟姐姐說:「大家快出來接麵粉囉!有的人把麵粉接回家做成麵,有的把麵粉接回家做湯圓。」姊姊聽了哈哈大笑地說:「有的接回家做蛋餅,有的接回家玩粘土遊戲。」我們玩很多次下麵粉的遊戲,包水餃,超好玩的!媽媽一邊包水餃,一邊笑著說:「睡覺前記得要再換一次衣服喔。」哇!我的藍毛衣變成白毛衣了耶!我安慰媽媽說:「沒關係,我像廚師一樣包水餃,所以也像廚師一樣全身穿得白白的。」

我們一下子包了很多水餃,今天包水餃真順利。